A produtora de biocombustíveis Be8 (antiga BSBios) vai investir R$ 300 milhões em uma linha de produção de glúten de trigo vital, um concentrado proteico em pó obtido a partir da farinha de cereais. A fabricação será integrada à usina de etanol que a companhia constrói em Passo Fundo (RS). O glúten de trigo vital é utilizado como aditivo na panificação e será fabricado a partir de proteínas derivadas dos cereais utilizados para fabricação do biocombustível, como trigo e triticale.
Em nota, a empresa afirmou que a unidade terá a capacidade para produzir 35 mil toneladas por ano de glúten vital e poderá zerar as importações brasileiras do produto e atender ao Mercosul. No ano passado, o Brasil importou 25 mil toneladas do produto. A previsão da Be8 é de iniciar as operações em 2025, quando a usina de etanol também começa as atividades.
O anúncio oficial do investimento foi feito pelo presidente da Be8, Erasmo Carlos Battistella, na cerimônia de construção da usina, na sexta-feira (4), em Passo Fundo. A solenidade teve a presença do vice-presidente, Geraldo Alckmin, e do governador do Estado, Eduardo Leite. O investimento de R$ 300 milhões em glúten vital soma-se ao aporte já anunciado de R$ 556 milhões para construção da usina.
Em junho de 2022, a empresa assinou um protocolo de intenções com o governo do Rio Grande do Sul para tornar viável o projeto de etanol a partir do processamento de cereais como milho, trigo e triticale. O acordo previa investimento inicial de R$ 316 milhões, em uma primeira fase da indústria, e somaria R$ 556 milhões até o fim da execução. A unidade alcançará produção de 220 milhões de litros de etanol ao ano até 2027.
Segundo a Be8, a integração da linha de produção do glúten ao processo do etanol permite aproveitar a mesma matéria-prima, extraindo a proteína do cereal para produzir o glúten e o amido para o biocombustível.
“Vamos assegurar assim o fornecimento com estabilidade, favorecendo melhores preços e parcerias com produtores de trigo da região”, afirmou, em nota, Battistella. Além do etanol e do glúten, a Be8 também vai produzir anualmente no local 155 mil toneladas farelos, como os grãos secos de destilaria (DDGs, na sigla em inglês).
O produto é obtido imediatamente após o processo fermentativo de produção de etanol e destina-se, essencialmente, à cadeia de proteína animal (Broadcast, 7/8/23)
