Altas foram motivadas por maior demanda do combustível e redução de oferta do adoçante.
A semana entre 21 e 25 de julho registrou altas para os derivados da cana-de-açúcar, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Tanto o etanol quanto ao açúcar tiveram elevações de preços, motivados por maior demanda no caso do combustível e uma redução de oferta para o adoçante.
Os preços do etanol hidratado, que vinham em seguidas quedas desde o início de julho, voltaram a subir no mercado paulista na última semana. De acordo com o Cepea, a demanda se aqueceu, refletindo sobretudo a proximidade do retorno às aulas. Distribuidoras mostraram mais interesse em adquirir novos volumes após algumas semanas de baixa adesão.
Outro fator positivo é a chegada do E30 na gasolina a partir de 1º de agosto – o aumento do percentual de mistura de anidro de 27% para 30% na gasolina C foi aprovado em 25 de junho. Números captados pelo Cepea mostram que a quantidade desse combustível negociada pelas usinas de São Paulo no spot vem crescendo nas últimas semanas.
Entre 21 e 25 de julho, o indicador Cepea/Esalq do etanol hidratado para o Estado de São Paulo fechou em R$ 2,5448 por litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), alta de 0,83% sobre o período anterior. Para o anidro, houve leve recuo de 0,12% no mesmo comparativo, a R$ 2,9168 por litro.
No caso açúcar cristal, os preços médios no mercado spot paulista seguiram firmes na última semana. Entre 21 e 25 de julho, a média do indicador Cepea/Esalq foi de R$ 120,31 a saca de 50 quilos, alta de 1,29% em relação à do período anterior.
Segundo o Cepea, as ofertas não são volumosas, especialmente do açúcar de melhor qualidade, o que tem ajudado usinas a manter firmes os preços pedidos pelo cristal na pronta-entrega, mesmo com compradores sinalizando que as vendas para o varejo seguem fracas. Ainda assim, a liquidez teve leve melhora nos últimos dias (Globo Rural, 29/7/25)
